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Produkte von Speicherstadt Kaffeerösterei

Speicherstadt Kaffeerösterei

Um einen perfekten Kaffee in der Tasse zu erhalten bedarf es einer Vielzhal menschlicher Einflüsse. Alle Schritte bedürfen viel Sorgfalt, Erfahrung und Passion. Angefangen bei der geografischen Lage des Anbaulandes wirken sich Faktoren wie Bodenbeschaffenheit, Klima, Misch-/Monokultur, Dünger, Düngezyklen, Bewässerung, Beschnitt, Erntemethode, Aufbereitungsart, sowie Reinigung, Sortierung nach Bohnengröße bis zur Lagerung und Verschiffungszeit des Kaffees auf die Qualität mitsamt des Preises aus. Durch jahrzehntelange Tätigkeit im Rohkaffeeimport können wir auf umfangreiche Erfahrung und überaus gute Kontakte in die Ursprungsländer zufreifen, so dass wir immer wieder neue, hochqualitative Kaffees entdecken und importieren können. An die die Rohkaffee beeinflussenden Zwischenschritte knüpft die Röstung direkt an. Bestimmte Parameter wie die Rösttemperatur, die Röstzeit oder ein möglichst punktgenaues Ende der Röstung müssen an den Feuchtigkeitsgehalt des Kaffees, seine Bohnengröße, Gleichmäßigkeit, Bohnenhärte uvm. angepasst sein, um das Maximum an Aromen in der Tasse zu erhalten. Durch unsere vergleichsweise langsame und schonende Röstung reduzieren sich Röstreizstoffe wie Öle, Wachse und Fette weitgehend. 

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Speicherstadt Kaffeemischung
Speicherstadt Kaffeemischung
Die Speicherstadt Kaffeemischung besteht nur aus hochwertigen Arabica-Bohnen aus Costa Rica und Kenia. Diese Kaffeemischung besitzt eine ausgezeichnete Süßfrucht-Note, die vor allem an Blaubeere erinnert. Die Nebennote bietet einen...
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,36 € * / 1 Kilogramm)
6,59 € *
Schümli Café Creme
Schümli Café Creme
Diese Kaffeemischung besteht zu 85% aus Arabica-Bohnen und zu 15% aus Robusta-Bohnen aus den Ländern Brasilien und Indien. Die Schümli Café Creme bietet einen einzigartigen Eichenholz-Geschmack, während man als Nebennote noch Dinkel und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
5,98 € *
Honduras Aprolma BIO
Honduras Aprolma BIO
xDer Honduras Aprolma BIO Kaffee besteht zu 100% aus Arabica Bohnen. Er hat eine helle Röstnote, die mit einem feinen Walnuss-Geschmack einhergeht, außerdem ist eine Nebennote von grünem Apfel zu schmecken. Im Abgang erkennt man eine...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Gusto Espressomischung BIO
Gusto Espressomischung BIO
Diese Espressomischung besteht du zu 60% aus feinsten Arabica-Bohnen und zu 40% aus Robusta-Bohnen aus den Ländern Brasilien, Indien und Papua-Neuguinea. Die Hauptnote wird gebildet durch einen Geschmack von Kakaonibs und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Organic Espressomischung BIO
Organic Espressomischung BIO
Die Organic Espressomischung BIO besitzt einen Sauerfrucht-Geschmack der an Stachelbeere und helle Trauben erinnert. Die Nebennote enthält Spuren von Zartbitterschokolade und Trockenfrucht. Der Abgang bietet einen Hauch von Walnuss....
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Hamburger Hafen Kaffemischung
Hamburger Hafen Kaffemischung
Die Hamburger Hafen Kaffeemischung bietet einen Schwarztee und Gurken-Geschmack. Zudem besteht er aus den feinsten Arabica-Bohnen aus den Ländern Guatemala, Honduras, Kenia und Äthiopien. Als Nebennote sind Spuren von Kaffeeblüte und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Ebbe & Flut Kaffemischung BIO
Ebbe & Flut Kaffemischung BIO
Die Ebbe und Flut Kaffeemischung besteht aus feinsten Arabica-Bohnen aus den Ländern Mexico, Papua-Neuguinea und Äthiopien. Diese Kaffeemischung besitzt einen feinen Jasminblüten- und Bergamotte-Geschmack. Als Nebennoten sind Pampelmuse...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Kolumbien Entkoffeiniert
Kolumbien Entkoffeiniert
Dieser entkoffeinierte Kaffee aus Kolumbien wird in einer Höhe von ca. 1700 Meter angebaut. Er besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen. Zudem hat er einen fruchtigen Geschmack, der an getrocknete Aprikose erinnert. Er enthält aber auch eine...
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,92 € * / 1 Kilogramm)
5,98 € *
Papua Neuguinea Wahgi Tal Kleinbauern Bio
Papua Neuguinea Wahgi Tal Kleinbauern Bio
Der Papua-Neuguinea Wahgi Tal Kleinbauern Bio Kaffee wird in einer Höhe von ca. 1500 Meter angebaut. Er besteht aus 100% Arabica-Bohnen und hat einen eher fruchtigen Geschmack. Er erinnert dabei vor allem an Himbeeren, aber auch an...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Kenia AB
Kenia AB
Der Kenia AB hat einen mittelkräftigen bis intensiven Geschmack und besteht aus 100% Arabica-Bohnen die auf einer Höhe von ca 1600 bis 1700 Meter wachsen. Der Kaffee erinnert im Geschmack an Sauerkirsche, enthält aber auch Noten von...
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,36 € * / 1 Kilogramm)
7,59 € *
Orang Utan Kaffee Softpads
Orang Utan Kaffee Softpads
Der Orang Utan Kaffee stammt aus Sumatra und wird in einer Höhe von ca. 1350 Meter angebaut. Er besteht aus 100% Arabica-Bohnen. Er zeichnet sich durch seinen mittelkräftigen Geschmack und seine helle Röstnote aus. Dieser Kaffee erinnert...
Inhalt 0.15 Kilogramm (46,53 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
Orang Utan Espresso
Orang Utan Espresso
Der Orang Utan Espresso stammt aus Sumatra und wird in einer Höhe von ca. 1350 Meter angebaut. Er besteht aus 100% Arabica-Bohnen. Er zeichnet sich durch seinen mittelkräftigen Geschmack und seine helle Röstnote aus. Dieser Espresso...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,92 € * / 1 Kilogramm)
6,98 € *
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