Café Creme - Yellow Bourbon Brasil
Café Creme - Yellow Bourbon Brasil

Café Creme - Yellow Bourbon Brasil Ganze Bohne

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Produktinformationen "Café Creme - Yellow Bourbon Brasil"

Die Fazenda Rainha im Hochland von Mogiana, Brasilien, ist seit 1890 im Familienbesitz und wird mit viel Engagement und Sorgfalt geführt. Sie hat sich auf den Anbau der für ihre besondere Qualität bekannten Arabica-Varietät „Yellow Bourbon“ spezialisiert. Die Plantage gehört regelmäßig zu den Finalisten der „Cup of Excellence“ Wettbewerbe. Durch das besondere Aufbereitungsverfahren, bei dem während der Trocknung Fruchtfleisch an den Bohnen belassen wird, erhält der Kaffee eine angenehme (schokoladige) Süße. Er hat geringe Säure, eine angenehme Fülle und feine nussige Geschmacksnoten.

Gewicht: 500g ganze Bohne
Zubereitsungsempfehlung: Filter, Vollautomat, Siebträger
Herkunft: Brasilien
Anbauhöhe: 1100 - 1500 Meter
Aufbereitsungsart: trocken
Plantage: Hochland von Mogiana
Sorte: 100% Arabica
Zubereitung: Kaffee, Espresso
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