Top 10 beliebteste Kaffeesorten

1) Der Klassische

Definitiv einer der beliebtesten Alltags Kaffeevarianten – der klassische, aufgebrühte Kaffee, er bringt das Aroma der Bohnen in ihrer Röstung zur Geltung. Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten, mit der Kaffeemaschine, der French Press, dem Kaffeevollautomaten oder per Hand mit Filter. Anders als beim schwarzen Kaffee kann der Geschmack je nach Wunsch mit Kaffeesahne, Zucker o.ä. verfeinert werden.

2) Der Milchkaffee

Wie man schon am Namen erkennt, wird für dieses Getränk eine größere Menge Milch benötigt. Die Zubereitungsart variiert je nach Land, in Österreich wird hierbei genau halbiert, eine Hälfte Kaffee und eine Hälfte Milch. Teilweise gibt es Varianten mit Wasser, viel und wenig Zucker oder Espresso.

3) Der italienische Espresso

Ein Klassiker aus dem Süden Europas – italienischer Espresso. Der stak aromatische Kaffee mit eher herben Geschmack wird in kleinen Tassen serviert und gewöhnlich schwarz getrunken, doch je nach Geschmack darf er natürlich auch versüßt werden.

4) Der cremige Cappuccino

Ebenfalls eine klassische Spezialität unter den Kaffeegetränken, der Cappuccino. Hierfür wird eine normal große Tasse (ca.120 ml) heiße Milch aufgeschäumt und anschließend ein gewöhnlicher Espresso dazu gegeben. Serviert wird der Kaffee in einer großen Tasse und oftmals wird er zum Schluss noch mit Toppings wie Streuseln, Kakao oder Sirup verfeinert und je nach Bedarf gesüßt.

5) Latte Macchiato

Bei dem Latte Macchiato ist die Zubereitung fast dieselbe wie bei dem Cappuccino, jedoch muss man hierbei die verschiedenen Schichten im hohen Glas sehen können. Zuerst kommt die Milch ins Glas, dann der sehr feste Milchschaum und zum Schluss kann vorsichtig der Espresso hinzugegeben werden.

6) Türkischer Kaffee / Mokka

Der ursprünglich aus dem arabischen Raum stammende Mokka wird auch weltweit immer beliebter. Für den speziellen Geschmack wird das besonders feine Kaffeepulver mit Wasser in einem langstieligen Kännchen normalerweise mindestens zweimal aufgekocht. Durch Kardamom, Zimt oder Nelken kann der Kaffee noch verfeinert werden und erhält eine besonders orientalische Note.

7) Kaffee mit Schuss

Bei dieser Kaffeevariante handelt sich um eine beliebige Art von Kaffee und eine ebenfalls beliebige Sorte Alkohol. Oft kommen die beiden Hauptzutaten auf die nationalen Gewohnheiten an. In Russland oder anderen eher Osteuropäischen Ländern wird der Kaffee oft mit Vodka verfeinert, in Irland eher mit irischem Whiskey und in Deutschland z.B. mit Weinbrand. Rein theoretisch kann man bei diesem Kaffee seiner Kreativität freien Lauf lassen und verwenden was man will, so lange Kaffee und Alkohol enthalten ist.

8) Eiskaffee

Der Sommerliebling für alle Kaffeeliebhaber die trotz Hitze nicht auf den Kaffee verzichten wollen. Es gibt die verschiedensten Variationen, oft sind die Hauptbestandteile allerdings kalter Kaffee, Milch, Eis und Sahne. Natürlich gibt es für die italienischen Kaffeefreunde auch einen Iced Espresso, der mit Eiswürfeln serviert wird.

9) Flavored Coffee

Diese eher moderne Kaffeesorte aus Amerika sorgt für riesige Aromavielfalten. Durch die verschiedensten Arten von Sirup wie Karamell, Schokolade, Vanille oder süßen Fruchtkomponenten kann man so gut wie jede Art von Aroma in jede Art von Kaffee bringen. Besonders gut eignen sich Kaffeegetränke die viel Milch beinhalten, doch wenn man will kann man jeden Kaffee auf diese Art verfeinern und aromatisch machen.

10) Grüner Kaffee – der Newcomer?

Bei diesem Kaffee handelt es sich nicht etwa um eine eigene Sorte, nein, es ist sogenannter Rohkaffee. Diese Bohnen werden nicht wie gewöhnlich geröstet, sondern bleibt in seiner getrockneten unbehandelten Form. Der um einiges mildere Geschmack erinnert an grünen Tee mit eher dezenten Kaffeenote. Den plötzlichen Erfolg bekam er allerdings nicht aufgrund seines Geschmacks, sondern den positiven Eigenschaften: weniger Koffein, mehr Lipide und Vitamine sowie mehr Chlorogensäure, dadurch ist er Bestandteil vieler Diäten oder Ernährungsumstellungen.

 

 

 

 


 

 

 

 

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