Kaffee Mallorca Art

Zutaten:

  • 150g Sahne
  • 80ml Mandelsirup
  • 4 TL gemahlene Mandeln
  • 600 ml starker Kaffee
  • 120 ml süßer Sherry (Cream)
  • 40 ml Orangenblütenwasser (z.B. aus Apotheke)
  • gemahlene, getrocknete Orangenschalen


Zubereitung
Die Sahne mit 40ml Mandelsirup vermischen und steif schlagen. Anschließend die gemahlenen Mandeln unterheben. Den Kaffee mit dem Sherry, dem Orangenblütenwasser und dem restlichen Mandelsirup mischen und in 4 Gläser gießen. Mit Sahne und Orangenschalen verzieren. Fertig!

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